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预制菜赛道的兴起，对早餐行业会有什么影响？
发布时间：
2023-07-05 15:32
来源：
预制菜兴起，是随着社会的发展，餐饮行业的快速发展而来的。据数据统计预测，预计2024年市场规模突破6万亿元，而早餐就占2万亿的市场份额，因为早餐是一个刚需品类，相比较之下，即使预制菜赛道在近段时间下非常受创业者欢迎，但早餐赛道依然会在餐饮行业中占优势。
早餐行业是一个大众、刚需的行业。这个行业的门槛低，投入资金不大，简单的夫妻二人，或朋友、兄弟，都可以加入其中。而且早餐这个行业，小投资可能几万块钱就够了，再多一点可能一二十万，与一般动辄就是几十万、上百万的投资不同，投入风险现对较小。
虽然行业门槛不高，但是只要选择对的品牌加盟，也能得到高比例收入。就拿蒸旺加盟来说，加入这个品牌后，会有系统的、专业的培训。从选址，到人员培训，到管理专业化，都是为了助力成功开店。
蒸旺门店做的都是简单的产品，类似早上几个包点，加一杯热腾腾的豆浆，是预制菜很难去做涉及的一个早餐板块，它的成本短期难降低，像早餐的客单价很低，一般都是5块到8块。预制菜更多可能是工厂整个供应链环节的体现，实现标准化。所以，纵观整个餐饮行业来看早餐赛道是个不错的选择，加盟蒸旺则能减少投资开店的风险。
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